CAMPING

美味しさを外に連れていく

「おいしい」って漢字だと、「美しい味」って書く。日本語はほんとに、意味をわからせながらきれいにまとめてくるよなあ。
誰もを魅了する「美しい味」。このスノーピーク×ストウブ【ココットラウンド】は、この言葉を象徴するかのようなクッカーだと思う。

誰がどう見ても美形なストウブ社の鋳物ホーロー鍋「ココット」。無駄のないシェイプにつやつやのホーロー、深みのあるお洒落なカラーリング。調理の気分が上がるのはもちろんだけど、このまま食卓にすっと出せるスタイルが一番のポイントだろう。その蓋そして取っ手にオリジナルのスノーピーク刻印が入っているのだから、さらに自慢ポイントは高くなる。

そんなスノーピークな蓋の裏をよく見れば、ストウブのキモである突起「ピコ」がぽこぽこ。この突起を通じて鍋の内側の蒸気が「アロマ・レイン」となって食材に降り注ぎ、うまみを閉じ込めるのだ。フレンチの名シェフたちが絶賛するこの「ココット」、美味しさの秘密は蓋にあった。

美しいホーローのためにも炭調理は向かないけれど、優れた熱伝導率と保温の力でガスやIHでも充分に、じっくりと熱のつたわる美味しい料理が楽しめる。
今回の特別セットにはケースもついて、内側ホーローを傷つけにくいシリコンキッチンツールもセット。どこでもフルセットで「美しい味」を楽しめる。

どの色のココットで、どんな料理を、どこで味わおう。家でもキャンプでも、ココットがあればその食卓には、とても美しい時間が流れるはずだ。

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